Nemt og lækkert rugbrød (+ surdej)

Siden jeg flyttede hjemmefra og i særdeleshed efter jeg flyttede sammen med Troels, har jeg elsket at lave mad. Eksperimenterer, finde på nye opskrifter og lave rigtig mange ting fra bunden; heriblandt bagværk, fond, saft og juice. Det giver mig en form for tilfredshed at lave noget helt fra bunden med gode råvarer.

Mit (u)perfekte liv #2

Jeg besluttede for et stykke tid siden at starte en lille serie af historier. Et modsvar til “det perfekte liv” mange (inklusiv jeg selv) ynder at vise på eksempelvis instagram. Jeg vil gerne sætte fokus på såvel det gode som det mindre gode i hverdagen, for at vise at livet er en lang rutsjebane med op- og […]

Status på arbejdslivet og en trang til pizza

Jeg har nu været tilbage på arbejde i intet mindre end to dage. Jeg ved det ikke er mange, men det føles seriøst som to måneder! For dælan hvor skal jeg (og især mit hovede) op i gear. Jeg kan i den grad mærke at de sidste elleve måneder er ikke er gået med årsregnskaber […]

Søvnløs nat og dårlig fornemmelser – er det normalt?

Jeg kører nu på en tredje dags hovedpine. Det er ved at være længe siden jeg har haft flere sammenhængende dage med rigtig slem hovedpine og jeg havde lidt glemt hvor hårdt det er. Om muligt mere med Magnus, han passer jo ikke sig selv. Derudover havde jeg i nat rigtig svært ved at sove […]

Min favorit sushi

Det er knap tre år siden jeg lærte at spise sushi, og nu elsker jeg det. Før jeg blev gravid kunne jeg snildt hente sushi en tre-fire gange i måneden. Med alt det sushi jeg har indtaget, har jeg efterhånden fået styr på mine favoritter og hvordan jeg selv kan lave dem. Det er trods […]

En nytårsaften der ikke blev som forventet

Efter jeg igår middags ihærdigt prøvede at benægte, at 2015 var meget tæt på at være slut, skete det uundgåelige. Det blev nytårsaften. Et helt fantastisk år lakkede for alvor mod enden og det endte med at blive en aften langt fra mine forventninger. 2015. Et vildt år! Mit vildeste år siden jeg i 2012 […]

Fem nørdede facts om mig

Da jeg på ingen måder er klar til at slippe 2015, ignorerer jeg for en stund at det er nytårsdag. Benægter det uundgåelige. Istedet vil jeg hænge mig selv lidt ud.

En dag med en abeunge

Igår kom jeg med et lille opråb og en bøn. Du kan læse indlægget her. Indlægget tog mig ikke mindre en otte (!) timer at skrive. Altså ikke otte timers intensivt skrivning, men fra jeg skrev det første ord til jeg trykkede udgiv, gik der otte timer. Hvorfor? Fordi jeg havde en abeunge hængende hele […]

“Dit barn er sensitivt”

Da Magnus var helt lille, reagerede han anerledes på mange ting end hvad jeg havde forestillet mig. Én ting var hans kolik og gråden forbundet med det – her var der en forklaring, noget andet var hans reaktion på nye omgivelser og alle andre end Troels og jeg.