Vaniljekranse

Vaniljekranse – nemme og sprøde

I virkeligheden er vaniljekranse ikke nødvendigvis en julekage for mig. Jeg kan spise dem året rundt og er især vild med, at de er godt sprøde og fyldt med mandler. Måske fordi jeg elsker marcipan og mandelsmag generelt.
risalamande med karamelsovs

Risalamande med karamelsovs

Juleaften nærmer sig med hastige skridt og her kommer en opskrift på klassisk risalamande med karamelsovs. Det er et twist, men det er et virkelig lækkert twist.
blommetærte med crumble

Blommetærte med crumble

Vi har en masse lækre ting i haven som lige nu er klar til, at blive høstet. Blandt andet blommer og jeg lavede derfor denne lækre blommetærte med crumble til hans fødselsdag i lørdags.

Koldskål med hyldeblomst

Det minder om sommer idag! Det kalder på koldskål! Denne koldskål med hyldeblomst er mega lækker og super nem, at lave og endnu nemmere at spise – hurtigt 😉

Glutenfri chokolademuffins

Vi har selv i en periode levet glutenfrie herhjemme dog uden den effekt vi søgte. Det har lært mig en del og nu bager jeg selv til lejligheder hvor min Mor eller svigermor kommer. Disse lækre glutenfri chokolademuffins er fra Magnus’ fødselsdag.

Glutenfri Rabarbermuffins

Her er endnu en af de glutenfrie kager jeg bagte til Magnus’ fødselsdag. Der er masser af rabarber lige nu så det er en høj-sæson kage med disse glutenfri rabarbermuffins.

Koldskål med rabarber

En af mine favoritspise om sommeren er koldskål. Det er indbegrebet af nem sommerdessert (eller morgenmad nogle dage) og som en del af “7 dage med rabarber“, har jeg lavet en frisk koldskål med rabarber – super nem at lave og endnu nemmere at udrydde 😉

Kammerjunker med vanilje

Som tilbehør til dagens opskrift i “7 dage med rabarber“, kommer her en opskrift på nogle lækre kammerjunker med vanilje. De kan nok bedst beskrives som halv kammerjunker / halv vaniljekrans.