Laksetartar med ristet rugbrød

Jeg er vild med fisk og skaldyr og mine favoritforretter er klart dem med én af førnævnte som hovedingrediens, mums. En af mine absolutte favoritter er tunmousse direkte fra 80’erne med smør og creme fraiche, serveret med ristet (kridhvidt) brød , som et modspil kommer her en sundere (og super nem) version af fisk med […]